近段时间，我国部分地区发现禽流感病例，受其影响，一时间各地家禽生意一落千丈，市场需求减弱，与之相反，水产市场却风生水起，一路走高。

昨天，记者走访了几家菜市场。一进入黄岩农贸市场家禽区，几名摊主的态度显得非常热情，齐刷刷地站立行“注目礼”。“公鸡10元1斤，鸭18元1斤，你要哪种？”一女摊主向记者招呼。当记者试着还价，摊主马上说价格可以让两元，那表情只求记者能爽快一点。记者了解到，最近一个星期，家禽销售区鲜有问津，但价格和清明节前相比变化不大。

在黄岩第一菜市场，禽类摊点前同样少人问津，摊贩也无心生意，互相卖着“白搭”。“这两天生意可好？”“唉，别提了，受禽流感影响，可能大家心里多多少少有点疙瘩，来买家禽的人实在少，我们卖的人也实在急。”一名摊主无奈地说。

与禽类产品销售情况相反，水产区热闹非凡，摊点前门庭若市。“最近要少吃禽类，多吃鱼类，我们家现在就天天吃鱼肉。”一位正在买鱼的市民说。水产品摊主王先生告诉记者：“鱼很好卖，以往一天卖300多斤，这几天每天都能卖500多斤，我们进得多，卖得多！”

在西街一家以家禽为主打菜的餐馆，记者发现店内以家禽为原料的菜点的人较少。服务员说，这几天生意不太好，前来吃鸡的客人大大减少。“平常白斩鸡煮得不太熟，因为白斩鸡要骨头带血的才好吃。现在不一样了，是敏感时期，不管是商家还是消费者都比较谨慎，我们都煮熟了才拿出去。”厨师沈师傅告诉记者。“现在饮食方面的选择较多，这个时期，暂时还是不吃禽类食物为好。”一位在餐馆内就餐的市民说。

记者就当前的市场情况采访了黄岩第一菜市场负责人，他表示，目前我区家禽市场的日销量已减少过半，有的卖家禽的商户这几天干脆直接关门收摊。

这位负责人告诉记者，市场会在管理上严格把关，无论是冰冻家禽还是现杀家禽，都严格要求每户商家随时做好卫生工作。

作者：陈月胡雨韵张灵双

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