千百年来，只听得“牡丹花开迎富贵”，没见过牡丹还能榨出油。如今，在牡丹之乡——菏泽，牡丹油已成功试生产，并投放市场，受到家庭主妇们的追宠。

菏泽市牡丹区尧舜牡丹产业园，生产加工区9个车间及软胶囊车间2万平方米的主体建设已完成，牡丹籽油生产线设备已安装，正在进行生产调试，今年下半年将能成批量生产牡丹籽油。这标志着我国食用油领域的又一场变革即将开始。

4月18日，全国油用牡丹产业发展座谈会在菏泽召开，来自国家林业局、全国20个省市林业厅（局）的负责人和十几位牡丹专家参加了座谈会。可谓牡丹产业的一次“峰会”。会上还成立了中国林业经济学会油用牡丹经济专业委员会。

国家林业局原副局长、中国林业经济学会理事长李育材是山东老乡，也是一位“牡丹专家”，曾先后对全国近20个省油用牡丹种植进行了调研。他认为，油用牡丹具有极高的开发利用价值。根据不完全统计，截至2012年，全国油用牡丹种植面积已达30.4万亩，主要分布在山东、河南、湖北、甘肃、重庆、安徽等地，牡丹籽年产量5785.5万公斤；全国现有牡丹籽油加工企业9个，牡丹籽油年加工能力1587.6万公斤。目前，我国在油用牡丹品种选育、苗木繁育、产品研发和深加工等方面取得了较大进展，并先后获得多项国家专利。

铁杆庄稼空间广阔

李育材说，发展油用牡丹好处多多，油用牡丹具有良好的经济、生态和社会效益。

种植油用牡丹如按每亩100斤计算，参照进口的橄榄油价格每500克100元算，每亩就可收益1万元，为种植粮食作物的8—10倍。

油用牡丹是一种多年生小灌木，也是一种很好的生态树种。油用牡丹栽植密度（定植）为每亩2500～3200棵左右，这种植物种上后，可以40年不换茬，堪称铁杆庄稼，不换茬就意味着节省了人力、物力和财力。

以上是网络信息转载，信息真实性自行斟酌。