目前国内大多数散养户均以土鸡养殖为主,采取自养自卖的方式,倘若各地永久关闭活禽交易市场,中国大批散养户无法生存。
新牧网4月20日讯h7n9流感爆发至今,已有二十余日,上海暂时关闭活禽交易市场了,接着南京、杭州等多个城市相继暂停活禽交易,无论疫情如何发展,关闭活禽交易始终是其中的核心话题之一,纷扰十年之久的活禽交易是否永久退出再起嚣尘。
上海官方发布消息要不要永久关闭活禽交易市场,以征求市民意见,在上海本地媒体发起的网上调查中,赞成的反对的差别不大,可见活禽交易市场的退出争议颇大。
活禽交易十年纷争
实际上永久停止活禽交易的议题已经不是第一次提起,早在2004年的时候,杭州、上海都推行过,但困难太大,反对太多,最后都不了了之。
同样在2004年,中国暴发h5n1禽流感。当时,北京便永久停止了活禽交易。尽管如此,北京的地下鸡市却一直存在。中国人喜欢“眼见为实”,因为可以直观看到鸡鸭新鲜程度,活禽消费受到市民的普遍偏爱。政府硬性关闭市场,实际上难以阻止市民对活禽的需求和偏爱。
在南方的广州,一直存在着关闭与反对关闭这两种声音。鲜活的毛鸡,脆嫩的肉质,传统的饮食习惯已经无法轻易改变。“已经习惯买活鸡回去自己宰杀,如果都只卖杀好的鸡,我们怎么知道这鸡肉是否新鲜呢?“广州市民李阿姨如是说。
2006年,有媒体报道称,国家农业部表示,将率先在大城市逐步取消活禽的市场销售和宰杀。但是这样的政策,并不可能一蹴而就。
2009年,甲型h1n1流感出现,当时即有传言称,农业部将在当年关闭所有大城市的活禽交易市场。很快,农业部便出面澄清,称农业部从来没有表达过这样的意向。
2013年,h7n9流感的爆发,活禽交易的话题再度提起,目前流感备受关注,关与不关似乎到了最后定夺的时刻。
什么替代活禽交易?
如果永久关闭活禽交易,那么谁来替代呢?集中屠宰吗?伴随活禽交易的争议,多年来集中屠宰也一同被业界所议论。
来源:新牧网
以上是网络信息转载,信息真实性自行斟酌。












)







