作为政府为民办实事之一，烟台平价蔬菜连锁超市因与市民日常生活关系密切而成为市民最关心的问题之一。4月22日与29日，芝水市场与北河街市场内的平价蔬菜连锁超市先后开业，烟台的平价蔬菜连锁超市已经达到了5个。

平价超市比其它市场便宜10%

去年开始，烟台平价蔬菜连锁超市就已经试点，当时共有3个，分别在文化路市场、幸福河市场和奇山市场，加上4月份新开的芝水与北河街市场，已经达到5家。另据了解，在接下来两个月还将会有5家平价蔬菜超市陆续开门营业。

从平价蔬菜连锁超市经营的情况来看，蔬菜均价相比外面能便宜10%左右。前不久，记者曾到奇山市场的一品鲜平价蔬菜连锁超市进行了采访。蔬菜超市白色的板屋加蓝色的房屋边框显得比较干净，超市里面，不少市民正在挑选蔬菜，结账的柜台已经排起了长队，从销售蔬菜的种类看，明显要比外面摆摊的小菜贩要多。“外面不少买不到的菜在这里都能找到。”一位正在挑菜的市民说。

从对比的情况来看，超市蔬菜的价格相对于市场来说整体较低，均价能低10%左右。据蔬菜超市的工作人员介绍，他们总体的蔬菜均价肯定比外面小摊贩要便宜一些，而且在质量上有保证。

老年人等五个群体买菜九五折

昨天下午，记者找到了经营平价蔬菜超市的一品鲜蔬菜有限公司，就蔬菜如何能够平价，如何能够更加惠民等问题进行了了解。

烟台一品鲜蔬菜有限公司董事长曲直家告诉记者，蔬菜销售的利润不是很高，所以如何尽量降低成本，让利给市民，让蔬菜更加“平价”是他们现在面临的主要问题。他们超市蔬菜的销售均价之所以相比市场更低，主要还是减少了蔬菜流通中的加价环节，从而让蔬菜的价格降了下来。但是超市中的一些特价蔬菜，他们确实也是赔本销售的。

另外，作为政府“菜篮子”工程定点企业，他们具有一定的公益性。为了照顾一些特殊群体，他们针对老年人、残疾人、失业人员、军人以及教师等5个群体推出了额外优惠，这些人可以持自己的有效证件到各家市场蔬菜超市免费办理优惠卡，凭优惠卡购买蔬菜可以享受九五折的优惠。

一次性放心完成餐桌购物

市商务局蔬菜副食品管理科科长董永智表示，目前烟台市场的蔬菜日供应在110万公斤，其中，幸福蔬菜批发市场与黄务蔬菜批发市场分别占70%与30%。幸福蔬菜储备库储备蔬菜也已经达到了600吨以上，此次的“平价蔬菜超市”就是希望通过让田间的蔬菜经过最少的环节到达市民的餐桌，从而让菜价降下来。另外，平价蔬菜超市只是“菜篮子”工程的一部分，市区的蔬菜副食品供应还包括了肉、蛋、鲜奶以及豆制品等其他食品，未来的“菜篮子”有望实现一体化发展。目前，奇山的一品鲜蔬菜连锁超市里就已经引入了福祖“放心肉”，从而形成政府“菜篮子”的聚集效应，让市民能够一次性放心完成餐桌购物。因为这些市政府“菜篮子”工程企业，无论是商品价格上，还是质量上是必须有保证的。（巧松）

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