如何打造从苗种到餐桌的“放心鱼”食品安全模式，如何让“鲜活美味、渔悦人生”的品牌形象深入人心？昨日，在国家级荆州经济技术开发区，记者探访了湖北大明水产精深加工园三期工程厂房建设情况。

作为荆州高科技农业产业化龙头企业，该公司在致力于建设一流水产苗种繁育养殖企业的同时，承担了荆州市重点工业项目“荆州水产科技园”的建设任务。同时实现“高产、优质、高效”的养殖生产和淡水水产品的“高附加值”精深加工，推进水产业健康高效快速发展。

在工地现场，一个265米长、84米宽、占地面积22000平方米的巨型厂房呈现在记者面前，走进巨大的厂房，一名工人正在高铁架上焊接厂房内的自来水管网，往前走几步，4名工人正在铺设电缆线沟板。该公司项目经理李守荣介绍，目前厂房内部正在进行装修，并采购相关设备，水、电、蒸汽、上水、下水等设备也都在紧张施工中，预计8月份三期可投产使用。三期工程厂房总投资3.5亿元，建成后可安装10条生产线，年产10万吨鱼米制品，主要产品为低温鱼香肠、鱼丸、鱼饺、鱼排4大系列，年产值可达到12个亿。

据了解，“十二五”期间，大明水产将投资13.5亿元人民币，进行“湖北大明水产精深加工园”、“湖北大明水产科技园”及“湖北大明生物制剂厂”三大项目建设，以淡水大宗水产品精深加工为产业发展龙头，成为国内领先的、具有可持续发展能力的水产服务型科技型企业集团。（聂成茹）

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