农业厅厅长带头吃鸡赞美味

白斩鸡、盐焗鸡、炒鸡，在海口市演丰镇丁高村的德味鸡养殖合作社的养殖场，合作社的农户摆上了三种做法的鸡肉。“味道真不错！”江华安和养殖企业、农户品尝着刚出锅的熟鸡肉，纷纷赞叹美味，并邀请记者一同吃鸡。“海南没有h7n9禽流感疫情，而且这些鸡都经过防疫，煮熟了吃完全没有问题。”

德味鸡养殖合作社有9户农户，李豪是德味老盐焗鸡的负责人。他介绍，从鸡苗到育肥，再到海口店里的销售，每个环节都由合作社的成员来分工完成。受国内h7n9禽流感疫情的影响，海口的顾客消费的盐焗鸡明显减少。

“原来每天要300多只，现在只有200只。”李豪说，为了坚定农户养鸡的信心，尽管鸡价大跌，但是今年4月以来，他仍按原来约定的28元一只的价格来和农户收购鸡。“每取消一批鸡，我们全额补偿给农户8000元至1万元，一批大约是1100只。”

虽然销售量减少了，但鸡肉的美味还是不打折。“想不到海口这么出名的盐焗鸡，是有自己的养殖合作社，还形成了一条产业链，我们吃得更放心了。”海南省农业厅副厅长朱清敏说。

层层检验合格仍愁卖养殖户盼扶持措施度难关

家禽养殖，最需要的是资金。李豪说，只要筹措够资金度过此次难关，他还是很看好家禽业。就在养殖场里，李豪的一批新鸡舍正在建设中。

海南省扶持家禽业措施待出台

扶持家禽产业不能仅靠“领导吃鸡”。江华安介绍，海南省农业厅和有关部门积极研究，于4月中旬递交了扶持家禽业发展的方案给海南省政府。目前，该方案正在征求各有关部门的意见。

江华安说，虽然当前海南省的禽养业遇到困难，但他坚信广大群众还是爱吃鸡的。从长远来看，禽养业会发展得很好。目前，海南省一刻也不放松科学防控h7n9禽流感疫情，吃鸡不会感染h7n9禽流感疫情，消费者也不要“谈鸡色变”。

据介绍，省农业厅在提交的方案中建议，从鸡苗环节、规模养殖环节、收储环节，对受冲击的家禽业给予扶持。针对为养鸡企业提供短期流动资金贷款的金融机构，建议财政给予适当的贴息。

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