近日，山东省平原县质监局对辖区内的平原信和食品厂、德州江南香食品有限公司、平原县益康园食品厂等9家卤肉制品生产厂家的19个批次的产品进行了抽样检验，合格率为94%。

此次抽检是依据sb/t10381-2012《真空软包装卤肉制品》标准，主要对样品的水分、外观、铅、镉、净含量等16项指标进行了检验，不合格项主要集中在净含量。主要原因是企业为追求盈利，节约成本偷工减料；部分生产企业对定量包装净含量标注的法制要求缺乏了解。

以上是网络信息转载，信息真实性自行斟酌。