近年来，徐州市丰县师寨镇利用资源优势，围绕当地特产黑木耳做文章，使木耳产业成为镇域经济发展重要支撑，成为全省最大的黑木耳生产基地，2012年全镇黑木耳生产规模2亿袋，产值4亿元，纯收入2亿元，拉动农民人均增收2000元，成为该镇亿元级支柱产业。

为推动木耳产业的持续健康发展，该镇党委、政府超前谋划，通过引进资金建成了苏北食用菌批发市场，自黑木耳市场建立以来，已累计实现黑木耳交易2000万斤，销售收入3亿元。流通实现了黑木耳“买全国，卖全国。”过去名不见经传的小木耳如今在师寨遍地开花，呈现出“村村生产、户户栽培”发展态势，带动全镇36个村、3000户、一万余人从事黑木耳产业，成为名副其实的全省黑木耳第一镇。

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