上周末恰逢母亲节日，酒店、家庭聚餐明显增多，在一定程度上保证了南美白对虾消费量；在禽流感、病死猪肉、假羊肉等事件影响下，居民的食品消费明显转向淡水鱼虾，特别是前期流感的刺激，各地对虾需求量大增。

同时，近期天气多变，上周以高温天气居多，南美白对虾病害增多，可供上市的鲜活南美白对虾量减少；而经过前期的积极消费，现阶段各地区的大规格南美白对虾供应量骤减，存塘量几近为零，部分地区上市的头造虾多为病害感染的小虾米，大规格南美白对虾出现供不应求。上周以来，南美白对虾价格整体平稳，同时病虾的增多，使得大部分地区南美白对虾价格出现小幅度下跌。

国际方面，由于国内生产成本大幅上涨，我国水产养殖的成本优势正逐步丧失，周边国家和地区则趁机崛起，蚕食我国水产品的国际市场份额。越南对虾养殖持续扩容，产业配套不断完善，对我国南美白对虾价格产业也造成较大冲击。

美国商务部今年1月份决定对原产于中国等7个国家的暖水虾发起反补贴调查，作为我国虾类产品最重要的出口市场之一，美国的反补贴将对虾类产品出口蒙上一层阴影，亚洲其他对虾出口国也开始转向开发中国的消费市场，且在4月中旬，广东水产商会与厄瓜多尔农产品商会签订备忘录，首次从该国进口南美白对虾。出口受制，进口增加，或都将直接冲击国内对虾价格。

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