沸沸扬扬的农夫山泉标准门事件,并未随着农夫山泉宣布桶装水下架,北京水厂停产而结束,反而引发社会各界对国内瓶装水市场的反思和探讨。目前,公众、媒体和一些行业专家开始将注意力从瓶装水的标准逐渐转移到瓶装水的核心要素水源地上。
5月15日,因20年不喝自来水而备受关注的北京公众健康饮用水研究所所长李复兴教授,以及北京保护健康协会健康饮用水专业委员会会长赵飞虹女士,在接受《新京报》和新华社记者的采访时明确表示,水源地才是瓶装水的核心,水源地源水的品质越高,处理的工艺就越简单,加工环节就会越少,使用的消毒剂以及其他处理的药剂就越少,水的品质就越高。水源地的水质直接决定一瓶水的品质。
国内瓶装水标准种类多质量低
作为商品,国内瓶装水的种类繁多,目前市面上的瓶装水包含矿泉水、纯净水、矿物质水、饮用天然水、蒸馏水等多个不同的品类,与此同时,瓶装水的标准更是五花八门,国标、地标、行业标准、企业标准等不同的标准,让消费者在购水时眼花缭乱,不知道到底哪个标准更好,甚至绝大多数消费者都弄不清这些标准。
对此,赵飞虹女士说,当前,我们国家瓶装水的标准主要有四个,其中有两个属于卫生标准,另外两个属于产品质量标准,分别为gb8537《饮用天然矿泉水产品质量标准》及gb17323《瓶装饮用纯净水产品质量标准》,gb17324《瓶(桶)装饮用纯净水卫生标准》、gb19298《瓶(桶)装饮用水卫生标准》。
按照gb8537及gb17323生产出来的瓶装水基本没有争议。而那些既不是纯净水,又不是矿泉水的其他种类的瓶装水,由于没有统一的国家标准,只能根据gb19298《瓶(桶)装饮用水卫生标准》,制定地方标准或是企业标准。
“就目前来看,我们国家瓶装水标准的数量要比国外多,不仅标准的数目多,而且质量也不高。这是由于特定的历史原因形成的,虽然我们国家在慢慢纠正,但这需要一个过程”,赵飞虹女士在谈及瓶装水标准繁多的成因时说道。
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