我国每年粮食产后损失超过1000亿斤，占全国粮食总产量的9％以上，相当于1.45亿亩粮田产量，节粮减损的潜力很大，任务也十分繁重。
记者18日从国家粮食局主办的粮食科技活动周现场获悉，我国每年农户储粮环节由虫霉鼠雀造成的损失超过400亿斤；粮油加工环节因过度加工损失100亿斤以上；粮食储运环节损失约100亿斤；餐饮消费环节浪费在400亿斤以上。
此间专家认为，我国粮食生产在“九连增”后，继续连年增产难度加大。节粮就是增产，就是开发“无形良田”，做好节粮工作，既是长期战略任务，更是当前紧迫任务。
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