近日，记者走访中了解到，哈尔滨市多宝鱼价格大降，最低每条五六元的价格吸引了不少消费者。

20日，在工程师街早市记者看到，冰鲜多宝鱼价格约为五元一条。随后，记者来到哈市润恒国际农副产品交易中心。成鑫海鲜批发的经理庞士会告诉记者，目前哈市活多宝鱼25元/斤，冰鲜的多在5元/条左右，而春节时活多宝鱼40元/斤。“近期福建网箱养殖的多宝鱼集中出鱼，造成供大于求，导致多宝鱼价格一路下滑。不过六七月份多宝鱼的销量就会大幅增加，到时候价格肯定会涨，市民不妨趁现在尝鲜。”

庞士会介绍，多宝鱼的裙边富含胶原蛋白，清蒸、香煎都可以很好地保留多宝鱼的鲜味和营养。（映雁）

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