昨天开幕的江都邵伯龙虾节传出消息：本已身价不菲的小龙虾，今年价格再次全面上涨，尤其是规格达到1两/只的小龙虾，仅原料的价格就要5元/只。省淡水水产研究院研究员房建清介绍，目前全国龙虾的年产量大约50万吨，其中1/3落入江苏人的口中。巨大的需求背后，却只有130万亩左右的养殖规模，远不能满足市场的巨大缺口，只能从湖北、江西两地调运龙虾。专家表示，随着价格疯涨，龙虾的养殖规模也出现爆炸式增长，再过几年价格会达到一个拐点。 来源：新华日报

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