今年2-4月大菱鲆价格整体波动较大，但从4月中旬以后，鱼价在21元/斤的价格维持了很长一段时间，逐渐趋于平稳。5月份山东日照大菱鲆鱼价为21元/斤，东北兴城为22元/斤。
根据去年同期的投苗情况来看，现在市场上大鱼的存鱼量非常大，加上在前期鱼价波动剧烈，很多养殖户一直观望，并没有大批量卖鱼，现在市场上大鱼的存鱼量正快速增加；与此同时，春节后高档水产品消费一直受到抑制，各地区档口商品鱼每天的销量不够景气，供需失去平衡。
根据目前的形式来看，市场上大规格很多，而消费一直低迷，供需很难在短时间内恢复平衡，5-6月份鱼价仍不乐观，估计在21元/斤元左右波动，后期规格商品鱼集中上市的时候，鱼价可能还会跌到20元以内。若现阶段适时出鱼，可降低养殖风险，保持经济效益，若等待价格上涨，集中出鱼，有可能会造成鱼价再次下跌。（）
来源：中国水产信息网
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