近期，北京市食品办对全市16个区县共抽取了102个大米样本进行重金属风险监测，这102个大米样本，生产企业来自北京、河北、天津、黑龙江、吉林、辽宁、湖南、广东、云南9个省市，还有国外的进口大米，涉及古船、北大荒、七河源等近70个预包装品牌大米样本以及近30份来自32所大中小学、幼儿园食堂以及学生营养餐使用的大米样本。结果显示，铅、镉、汞、砷、铬5类重金属均未超标。

从2007年起，大米被列入国民经济和社会发展指标体系的重点食品，对大米的监测年年都开展，其中重金属和农药残留等属常规检测项目，是每年必检。市食品办表示虽然这次对大米的重金属抽检没发现问题，但对风险的监控一刻不能放松。

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