自禽流感发生以来，全国各地禽蛋价格暴跌，导致家禽养殖户大面积亏损。进入5月份，在禽流感警报解除后，全国禽蛋价格近期开始逐步回升，目前已趋于稳定。
武汉：目前市内鸡蛋批发价已基本稳定在每斤３．８元左右，比波谷时期价格回升了０．６元多，价格回升使蛋鸡养殖户基本能够保本。
黑龙江：走访哈市多家零售市场发现，哈市鸡蛋零售价格为4.5元，较月初上涨一成多。
上海：和4月初相比，鸡蛋的销量也出现了明显回升。记者昨天从上海蛋品行业协会获悉，受到h7n9禽流感疫情的影响，二季度禽蛋销量和价格双双跌到谷底，但随着疫情得到控制，这两天鸡蛋的销量已基本回升到正常水平。
来源：食品产业网
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