从6月1日开始,渤海和黄海水域进入为期三个月的伏季休渔期,这意味着今后一段时间,市场上的海产品将以冷冻为主。记者当天走访山东省潍坊市海鲜市场发现,休渔期第一天部分海鲜涨价。有鱼贩提醒,冷冻海鲜也有保质期,并非冷冻就不会变质,因此消费者不要将冷冻海鲜存放的时间过长。
海鲜近来涨不停,有的一天能涨三四毛钱
6月1日上午,记者走访了山东潍坊城区南下河市场和早春园市场,发现市场上销售的水产品种类较齐全,暂时未出现断货情况,水产品销量稳中有涨。
记者在早春园市场的一个水产品摊上看到,虾虎、鲅鱼、鲤鱼和贝类等水产品整齐地摆在货架上。摊主王女士告诉记者,她这里的水产品以淡水鱼为主,海产品比较少,最近各类水产品的销售情况比较不错,每天进的货基本能卖完。“淡水鱼不受休渔期的影响,货源一直比较充足。而海产品上市量会有一定程度的减少,并且改为以冷冻产品为主。”王女士说,现在鲅鱼每斤卖12元,比前几天涨了1元钱,预计其他海产品的价格也会上涨,“每年黄渤海休渔期,海产品价格都会出现不同程度的上涨,今年也不会例外。”
早春园市场另外一个水产品摊位的摊主张先生对记者说,现在市场上海产品还比较多,休渔期开始一段时间后,海产品的供应量会减少,而价格也会随之上涨。“现在市场上的螃蟹还都是鲜活的,再过一段时间就很难买到本地的了,现在卖30元钱一斤,到时候可能会卖到五六十元钱一斤。”张先生说。
随后,记者走访了南下河市场,发现海产品种类比较多,多数商家表示,根据往年经验,每年6月1日至9月1日,海产品的价格相对要高一些。“最近这几天,海鲜一天一个价,有的海鲜一天能涨三四角钱。”常年在此设摊卖鱼的张师傅说。
活虾虎过几天可能断货,市民想买得趁早
当天上午,记者在走访过程中发现,目前市场上的虾虎分为活虾虎和死虾虎,大多数商家表示,现在虾虎卖得非常好,不过过几天活虾虎就会断货。
来源:中国水产信息网
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