近期，台湾接连爆发食品安全问题，“毒淀粉”的雪球越滚越大。5月31日，台湾立光农工公司把工业用的乙烯二胺四醋酸二钠配成食品复方原料调制成洋菜粉、爱玉粉（用于制作布丁、冰淇淋、寒天等）销给食品业，同时还贩卖过期的食用凝固剂、防腐剂给食品业者。
著名品牌“统一”、“爱之味”、“开喜”、“依蕾特”等都遭殃，下架的产品包括布丁、豆花、豆腐、冰淇淋、仙草冻、奶酪等。
立光农工公司营业5年，经营的项目多达上百项，全都是食品添加原料，其中单是调制洋菜、爱玉粉的工业级乙烯二胺四醋酸二钠（edta-na2），5年已售出40多吨。
5月31日，台湾地区立法院连夜通过修正“食品卫生管理法”部分条文，对制造“问题食品”造成人员死亡的不法商贩，祭出无期徒刑与千万罚金的重典。
来源：食品产业网
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