5日起，上海公开征求《上海市活禽交易管理办法(草案)》社会意见，这将是继2004年禽流感后，上海少见的又一针对活禽交易的管理办法。
根据《草案》，上海将根据对禽流感等疫病疫情的预测和预警，以及对季节性发病规律的评估，决定实行活禽暂停交易措施，期间定点活禽批发市场和活禽零售交易点禁止活禽交易。
该“草案”除了规定在禽流感高发季节计划暂停活禽交易外，还提高了活禽交易开放“门槛”，包括：中心城区不得设立活禽批发市场；禁止在定点活禽批发市场和定点活禽零售交易点以外从事活禽批发、零售交易活动等。
此外，“安全可追溯性”也是该办法的重要内容之一，“草案”规定：定点活禽批发市场、活禽零售交易点以及活禽经营者应当建立和使用活禽流通安全信息追溯系统。
来源：食品产业网
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