从5月1日开始，福建省进入2013年伏季休渔期，由于海货供应量减少，近日莆田海鱼价格均有不同程度上涨。再加上受前期禽流感影响，海鲜产品销量大幅增加，加剧了市场上海产品供不应求的状况。业内人士分析，这种价格上涨的态势仍将持续一段时间。由于海鱼价格上涨，销量也直接受到影响。与之相对应的是，淡水鱼价格近期比较稳定，销量也有所上升。

鲜活海鲫鱼 已经开始断货

海虾的价格从年初开始一直保持高调姿态，稳定在每斤50元左右。休渔期间，海虾的供应量继续下滑，但由于天气渐热，销量下降，海虾价格并未出现上涨苗头，但黄花鱼、鲈鱼等身价飙升。

“最近一周，海鲜价格变化很大，特别是黄花鱼。”莆田市荔城区城南农贸市场海鲜零售摊主刘女士介绍，海鲈鱼、黄花鱼、黄翅鱼价格涨幅最明显，海鲈鱼价格由每斤18元涨至22元，黄花鱼价格由每斤8.5元涨至15元，涨幅超过76%，而鲜活的海鲫鱼目前已经在个别超市或农贸市场断货，只有冰鲜产品。

记者看到，目前市场上冰鲜海鲫鱼价格为每斤24.8元左右，较月初上涨一成左右。在莆田农副产品批发市场，商贩韩女士告诉记者，最近海鱼价格都有所上涨，销量也不大好。进入夏季气温较高，这些海产品都会放在装有冰块的保温箱内，万一海鱼破了肚子，本来可以卖18元一斤的鱼，也就只能卖七八元了。

海捕类海鲜价格 将继续上涨

进入休渔期，海捕类海鲜供应暂时中断，涨价也在情理之中。如今养殖类水产品也占据了相当一部分份额，它们的价格又有什么变化？记者走访市区几家超市获悉，鲢鱼、草鱼等淡水产品，价格较稳。鲢鱼价格为每斤8.8元，草鱼为每斤9元，上涨1元左右，而桂花鱼价格为每斤41.8元，上涨较多，为5元。

“养殖类水产品价格未来可能稳中有降。”莆田涵江闽中水产品批发市场工作人员表示，部分淡水养殖品种在每年4月份会投放一批新苗，这些新苗很快就能上市交易。而淡水养殖的鱼类等不受休渔期影响，随着供应量增大，价格肯定会下跌。此外，受今年饭店生意不景气影响，不少饭店会选择淡水鱼类产品，减少成本开支，使得淡水养殖产品销量增加。而一些水产品加工厂也减少海捕类海鲜的储存量，海捕类海鲜价格或将继续上涨。（陈晋）

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