6月5日，上海市政协“加强食品安全监管工作”重点督办提案专题协商会召开。记者从上海市食安办了解到，上海力争年内完成食品安全追溯体系地方立法工作。

在现有的猪肉和蔬菜追溯系统上，今年还将建立牛羊肉、淡水鱼、禽肉追溯系统。

昨天，上海小作坊地方标准也已出台。同时上海将将加速制定冷鲜鸡和禽类地方标准，以进一步规范禽类的生产加工过程。

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