近日，雪糕添加剂的事件引起广泛关注，知名品牌和路雪旗下王牌产品可爱多，含有10多种食品添加剂；雀巢笨nana含有5种食品添加剂；巧乐兹经典巧恋果雪糕中，竟含有22种食品添加剂；蒙牛绿莎莎绿色心情雪糕也含有12种食品添加剂。
很多网友称“吃雪糕呢，还是吃添加剂呢”、“这个夏天你还敢吃吗？”、“感觉不会在爱了”。
长期食用含有多种添加剂的雪糕对人体有何影响？雪糕中的乳化剂、着色剂、增稠剂、甜味剂等食品添加剂多是为了满足雪糕的色泽、口感和形状，按国家规定这些原料都是可以用于雪糕制作的，目前市面上的雪糕多是只标注了添加剂的种类，至于具体的含量则并无标注，过量摄入这些人工合成的添加剂对人体是一种负担。儿童如果经常食用含有大量添加剂的雪糕，易引发消化不良、腹泻等问题。
来源：食品产业网
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