近日，一则樱桃用盐水浸泡后钻出虫子的微博分外惹火，许多网友表示不敢吃樱桃了，也有不少网友也跟着泡起了樱桃，虽然不是百分百都中招，但泡出小虫子的也不少。
其实樱桃中的小虫就是果蝇幼虫，在多种成熟的水果都可出现，大家熟知的应该就是杨梅了。另外像草莓、蓝莓等浆果类也都能找到此种幼虫。甚至葡萄、西瓜如有裂果现象，也容易遭遇此类幼虫。而蔬菜类也不能避免，菜花间隙也可发现小虫藏身。
其实果蝇幼虫并无毒害，而且经证实还含有对人体有益的抗菌肽。食品科学博士范志红也在微博中表示，水果中的小肉虫进入胃就会死，成为食物蛋白质被消化吸收，营养价植很不错，绝对无需担心。
若是介意吃到小虫，事先用淡盐水浸泡然后用清水洗净再吃就可以了。
来源：食品产业网
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