据统计，2012年，安徽省规模以上工业中，白酒企业有70户，比2010年增加16户。2010~2012年安徽省白酒产业产值年均分别增长32.2%、60.9%和18.3%，利润分别增长57.9%、57%和33.3%。

据对2013年安徽省最大十户白酒企业的调查，前4个月，十户企业产值72.6亿元，增长7.3%，占全行业的79.5%；利润11.6亿元，增长12.8%。

由此看出，中央的三公消费政策对安徽白酒影响有限，目前安徽本土白酒主要是中低端产品，市场比较稳定。但是白酒行业也面临者巨大挑战，外省名企纷纷蚕食着省内白酒市场，且市场占有率有明显提高。

随着国家政策的进一步影响，安徽本土白酒应该有所转型，向大众消费倾斜，防止盲目扩张，积极开拓省外消费市场。

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