6月18日，2013年“全国食品安全宣传周”在北京召开。在乳品“双提”方案上，工信部将推动建立食品企业的质量安全信息追溯体系，准备在今年底，在蒙牛、伊利、完达山和三元四家企业开展试点工作。

近几年，我国婴幼儿乳粉行业面貌有了很大改变，国产婴幼儿乳粉质量安全正处于一个整体稳定提升，并加快向好发展的时期。

近期，不少国外奶粉开始对国内消费者实现奶粉限购，消费者抢购洋奶粉其实是对国产奶粉没有信心。我国婴幼儿奶粉存在着粗放型增长方式尚未根本转变、一些企业管理水平偏低、企业诚信制度建设滞后等三大问题，这些问题严重影响到国产奶粉的有效供给，抑制了人民群众对国产奶粉的消费信心。

工信部“双提”行动方案逐步完善婴幼儿配方乳粉的行业准入，加快在全行业实行婴幼儿配方乳粉的gmp管理模式，全程监管和企业退出制度。争取用两年时间培育形成10家年销售收入超过20亿元的具有自主知识产权的知名品牌和国际竞争力的大型企业集团，将行业集中度提高到70%以上。

工信部还将推动建立食品企业的质量安全信息追溯体系，今年底在蒙牛、伊利、完达山和三元四家企业试点工作，建成实用、便捷、可扩展的追溯体系，实现消费者采用智能手机等终端及政府网站平台，对企业基本法令信息进行实时追溯和了解。

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