尤溪县把食用菌列入重点扶持发展的农业特色产业之一，大力推动整个产业朝精品化、规模化、产业化的路子发展，强力打造产业集群。

为解决生产规模小，产业化程度低的难题，该县里制定出台一系列扶持该产业发展的优惠政策，一方面引入了马诗龙生物科技、天益菌业、福建祥云生物科技、安农生态农业、三明绿宝农业等6家食用菌专业化生产龙头企业，致力发展设施栽培，共建成200多亩设施栽培基地，研发和引进食用菌栽培新品种、新工艺；另一方面，大力发展农民专业合作社，在洋中、新阳、汤川、溪尾等乡镇建立香菇、蘑菇、毛木耳等多种菌类生产基地，引导农户抱团走集约化经营路子。截至目前，已发展食用菌专业合作社12家，参与农户1500多户，发展食用菌2500万袋。

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