由于生活节奏加快，加上季节原因，当前速冻类食品已成旺销产品，但是速冻食品选购需要注意哪些？重点有三方面：
首先，注意销售商店的储藏条件。如果销售商店无冷冻柜或冷冻柜的冷冻温度达不到零下18摄氏度，则食品产品储藏条件得不到保证，容易变质，不宜购买。
其次，注意购买定型包装的速冻食品。已包装的食品不容易受到污染，符合销售速冻食品的卫生要求，建议尽可能不购买散装速冻食品。
最后，注意产品包装是否完好。应选择包装密封完好无破损、包装内的食品无变软变形等现象的产品。同时注意包装袋上标示的生产日期和保质期限，不要购买过期食品。
来源：食品产业网
以上是网络信息转载，信息真实性自行斟酌。
）
