甲鱼历来是餐桌上的美味,丰富的营养价值和相对较高的市场价格,是贴在甲鱼身上的两枚标签。但是去年下半年来,甲鱼的价格却明显走低端路线了。那甲鱼价格为何突然走低?未来甲鱼价格能否恢复高位?养殖户如何应对价格的过山车?
浙江湖州荣达龟鳖养殖专业合作有数百户社员,平均每家养了一两万只甲鱼,而在往年,各家的养殖量是现在的好几倍。合作社经理杨新权介绍说,由于销路不好,今年养殖量大减,好多养殖户把甲鱼塘空了出来,等待行情好了再养。杨新权:“甲鱼养的很少了,不好卖。以前五十六十,今年市场不好,九块十块的,怎么去养?农民都亏钱,一个甲鱼亏十块钱。”
从去年下半年以来,全国各地甲鱼价格的普遍回落。山东威海水产品批发市场提供的数据显示,目前的甲鱼价格跌入近年来的最低价。其中养殖甲鱼每市斤价格为20—30元,比去年同期下降28.6%;野生放养生态甲鱼每市斤价格为60—70元,比去年同期下降22.2%。中国水产养殖网给出的数据更是惊人:到了五月份下半月,部分地区温室甲鱼通货收购价格甚至逼近了10元一斤。
对此,山东威海水产品市场分析师徐春晖指出,甲鱼价格明显回落,是养殖过快发展与消费市场迅速收缩造成的结果。徐春晖:“一是与“三公消费”受限有着密切的联系,没有高档消费的拉动,很容易造成产品相对滞销及降价;另外,由于2010、2011、2012连续三年养殖甲鱼有较合适的利润,农户投苗量逐年增加,同时部分养殖其它品种的养殖户转养甲鱼,总体上增加了甲鱼产量,造成供给增多,价格下滑。”
来源:中国水产信息网
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