有人说，猪肉之于苏东坡，鹅肉之于倪云林，煎饼大葱之于蒲松龄，那么我想，如果他们有幸品种到威海的海鲜，海鲜的风味一定会成为他们舌尖上更加不可缺少的嗜好。

据调查的信息显示，近日来威海水产品市场贝类区域货源较为充足，市场呈现出购销两旺的态势。目前威海水产品批发市场花蛤的价格在6-8元，带壳牡蛎每公斤价格在5-6元，海螺市场价格一般在40-50元，扇贝价格继续低位运行在每公斤5-7元。

目前正值休渔期，所以目前市场新鲜海捕鱼逐渐减少，而各种冷冻鱼再次“唱”起市场的主角。近期鱼类市场大部分品种的价格相对比较平稳，其中：新鲜老板鱼每公斤价格在30元左右，大牙鲆鱼每公斤价格在80-86元，养殖牙鲆鱼每公斤价格在56-60元，冷冻小黄花鱼每公斤价格在20-24元；新鲜大鲅鱼每公斤价格在36-40元，养殖鲈鱼价格在18-20元/公斤。据市场经销商介绍，目前市场上所售鱼、虾大部分是冷冻产品，还有一小部分是从外地运抵过来的新鲜鱼。相比于休渔前，近期市场上鱼类的价格涨幅并不是太为明显。

海参市场：随着天气的炎热，池养海参大多回窝，所以目前威海水产品市场仍以销售大棚养殖海参为主，市场每公斤价格在128-130元。虽然休渔期对养殖海参的影响不大，但随着天气的逐渐炎热，市场海参的价格仍会有一定的上涨空间。

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