21日上午，记者从国家食品安全风险评估中心获悉，我国5000余项食品标准的清理工作已经启动。预计在七八月份将会草拟清理工作报告并公开征求意见。预计用两年的时间，建立起唯一强制的食品安全国家标准体系。
国家食品安全风险评估中心主任助理、食品标准清理技术组组长王竹天研究员介绍，我国目前有食品标准5000余项，但标准数量多并不一定是好事，可能会带来两个问题：一是重复交叉和矛盾；二是过度管理。
标准的重复交叉和矛盾会给标准的使用带来很大的不便，不仅让生产者无法找到应当遵循的标准，还会在监管中出现“标准一大堆，不知用哪个”的现象。甚至有时候还会让不法分子钻空子，导致市场上产品鱼龙混杂的局面。
王竹天进一步解释说，食品标准清理工作就是要按照食品安全法的要求，将现行的食用农产品质量安全标准、食品卫生标准、食品质量标准和有关食品的行业标准中强制执行的标准都予以整合，建立唯一强制的食品安全国家标准体系，力图改变这一混乱局面。
来源：西部商报
以上是网络信息转载，信息真实性自行斟酌。
）
