中国食品科学技术学会副理事长、中国农业大学科学技术发展研究院常务副院长胡小松表示，当前中国食品安全状况良好，消费者需要重塑对食品安全的信心。
胡小松表示，目前大量媒体为了吸引消费者眼球，刻意营造食品安全的恐慌氛围，如“明胶门”、“塑化剂超标门”等，经业内专家分析发现，大多都是由于媒体误用标准、判断依据不足或有误造成，并不属于食品安全事件。
还告诫消费者，需要客观和理性的看待食品安全问题，不要盲目相信媒体报道，而是多听专家意见。中国最大的食品安全问题是消费者对食品安全缺乏信心，中国目前对食品安全监管力度前所未有，重要的是让整个社会对食品安全“重拾信心”。
来源：食品产业网
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