眼下正是光着膀子，在大排档喝着冰啤、吃油焖大虾的季节。然而，看似与往年一样红火的虾市背后，武汉整个小龙虾产业却在悄然发生改变。本报记者调查发现，武汉市今年的小龙虾市场，本省虾源供应不足已经不够武汉人吃了，导致不得不依靠周边省份规模养殖的小龙虾来救市。不仅如此，湖北省生产的大个头的小龙虾已大量外流，本地市民能在集贸市场买到的，基本上都是小虾子，而且价格还是5年来最高。而这些变化的背后，深层次的原因是什么？记者一探究竟。

8钱以上的小龙虾批发价猛涨10元

每百斤中只能挑出三四斤

“怪！2008年到现在，今年8钱以上的大虾子涨得最厉害，每斤批发价涨了10元。”说话的人叫田国军，从1997年开始盘水产生意，今年已经是第16个年头。他现在的身份是武汉白沙洲大市场水产区最大一家渔行——陈忠生渔行的小龙虾销售经理。多年跟小龙虾打交道，对小龙虾的行情了如指掌。

据田国军介绍，白沙洲大市场是武汉市最大的小龙虾交易场所，小龙虾一天有两个交易高峰：第一个高峰是上午11时到下午2时，这个时段来卖虾的，都是仙桃、云梦、天门、黄冈以及江夏的虾贩，把从当地虾农那里收来的虾子送到大市场来卖；第二个高峰则是晚上9时到凌晨2时，这时来卖虾的，基本上都是潜江、监利的虾农，把自家养的虾子拿到大市场交易。

20日上午11时，四辆载重量5吨左右的货车，相继开到陈忠生渔行。渔行里原本只有等着买货的五六个商贩，可货车一到，不知从何处又冒出大几十个打货的人，争相从满载小龙虾的车上卸货。“现在天热吃虾的人少了，加上汉川和洪湖的虾都出来了，货源较之前充足了一些。上个月货源紧俏的时候，买虾基本靠抢，每天为了抢货打架的不少见。”田国军透露，从现在一直到月底，是一年中虾子最便宜的时候，1两以上的大虾只卖35元一斤，上个月，虾子价格最好。

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