昨日中午12时，已是午饭时间，位于福田区福华三路的餐饮名店——超级牛扒餐厅，来来往往的却都不是就餐者，市食品安全监督管理局、市公安局治安巡警支队、深圳出入境检验检疫局工作人员忙着开展调查。

6月8日，市场监管部门在该餐厅查获未经动物卫生监督机构检疫牛肉441公斤，其中无合法来源证明的进口冷冻牛肉403公斤，国产鲜牛肉38公斤。6月25日，经检测，查获的进口牛肉含有莱克多巴胺（其值为4.72μg/kg）——属于“瘦肉精”的一种饲料添加剂，而其国产牛肉则存在注水问题。昨日，多个部门联合执法，对前期线索展开深挖。

餐饮名店牛肉含“瘦肉精”

“亚洲最大最有品位的牛扒餐厅”、“全国餐饮五星金牌企业”、“广东餐饮名店”，位于福华三路的超级牛扒餐厅内，奖牌和广告不少。事实上，该家餐厅声誉不错，一名在附近上班的白领余小姐介绍，经常看到食客排队。多个点评网站资料显示，餐厅人均消费过百。

公开资料显示，超级牛扒餐厅为深圳安华投资（集团）有限公司下属公司，开店至今近7年。6月8日，市食品安全监督管理局肉类市场监督管理所抽查该餐厅，却在仓库、厨房查获一批无合法来源的进口冷冻牛肉和国产鲜牛肉。当天，执法人员查扣该批牛肉，抽样送深圳出入境检验检疫局食品检验检疫技术中心检验。

6月8日当天，餐厅工作人员承诺会提交牛肉的合法来源证明，但直至25日牛肉查出问题，仍未提交。

肉类市场监督管理所副所长温桂华介绍，莱克多巴胺为“瘦肉精”一种，属不得检出项目。昨日上午，该所联合多个部门，再度到该餐厅进行执法检查。温桂华说，昨日检查发现国产猪肉40公斤，澳大利亚进口牛肉80公斤，对猪肉，餐厅提交检疫合格证，但进口牛肉，其提交的《入境货物检验检疫证明》和《进口货物报关单》存在“不匹配问题”。

“进口牛肉仍存在来历不明问题。”他说，他们会进一步调查，确认牛肉来源。

经理和采购员都说“很无辜”

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