现在是夏粮收购时节，在湖南，一亩地两季年产稻谷可达1000公斤以上。但是不少种植大户却无法高兴起来。因为缺少晾晒场地和仓储设备，每年霉掉的和被老鼠吃掉的粮食约占粮食总产量的两成。湖南每年因此储存不当造成的损失约20亿公斤。
而在产粮大省广西，因地处南方高温高湿地带，粮食储存环境恶劣，虫、霉、鼠害及禽畜取食现象严重，粮食产后损失数量巨大。据统计，广西的农户粮食产后因储存不当的损失率高达9.7%，高于全国平均水平，年损失粮食达13.5亿公斤左右，年经济损失40.5亿元。
面对我国粮食不断增产，但是粮食收获后的仓储条件却一直没有改善，地方政府应该进一步加大科技力度，通过采纳先进的烘干设备、改善存储等方式，减少粮食损耗。
高产量之后高损耗，对我国粮食影响非常大，特别是粮食收储工作的粮库，在改进粮食仓储条件方面应该更积极主动，减少人力工作，积极研究全面采取机械电子化管理，让粮食损耗降到最低。
来源：食品产业网
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