在现如今各种各样的造节运动中，让素来享有"巧克力中的贵族"美誉的松露巧克力成为节日礼物的首选。然而，记者发现，很多松露巧克力中不含松露，其实都是"低端"的代可可脂巧克力，有些产品代可可脂含量超过5%.根据我国相关行业标准，这类产品甚至不能直接称为"巧克力".

有业内人士称，一颗松露巧克力价值250美元，上架寿命仅7天，只能现买现吃，不能邮寄。即使网购最贵8粒装2573元的松露巧克力，也不含松露。

松露巧克力只是长得像"松露"

松露巧克力这个名字让很多人误以为是"含有松露的巧克力",实际上，松露巧克力除了在外形上近似于法国有名的蕈类"松露",和松露并没有实际联系。

有资料显示，松露巧克力起源于法国皇室，因而被称为"巧克力中的贵族".在人们印象中，纯正的松露巧克力必有法国血统，所以国内售卖的松露巧克力几乎都打着法国或比利时进口的旗号。

在口感上，松露巧克力比普通巧克力更为细腻、顺滑，几乎入口即化，更易让人产生"原料纯正、做工精细"的高端感。而这些注定了松露巧克力的不菲身价。

目前，国内销售的松露巧克力主要销售渠道是互联网，在京东商城[微博]、淘宝、1号店等大型网店中，松露巧克力都是非常热销的零食、糖果类商品。几十到上百元的价格，将这类巧克力的主力消费人群锁定在白领阶层等一些中等消费人群。

热销松露巧克力代可可脂唱"主角"

记者粗略统计了一下国内几家大型网店的松露巧克力品牌，大概有十余个，销量比较好的是德菲丝、巧罗、法国乔慕、卜珂。这其中，又以德菲丝松露巧克力销量最好。根据京东商城中这款巧克力畅销度的介绍，"德菲丝占据了松露巧克力市场超过70%的份额，仅仅去年一季度在国内就销售了4000吨，相当于至少20头蓝鲸的重量。

摞成一排，是马里亚纳海沟深度的1000倍；全球每1个人平均都能分到一颗。引入中国14年，销售掉的全部巧克力，排成一行能绕赤道1圈。"

现在，1kg装德菲丝松露巧克力的促销价为79元，如果以高端巧克力应有的身价揣度，这个价格并不算贵。以相对低廉的价格就能享受到进口高端巧克力，也正是德菲丝的促销策略。但事实果真如此吗？

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