br> 过去一年来，不少行业人士认为江苏盐城银鲫减产将对广东的鲫鱼供应形成一定的市场空白，加上近几年鲫鱼价格一直在高位运行，广东养殖户可在鲫鱼上有较高获利机会。为此，很多人建议养殖户增加鲫鱼套养数量，不少养殖户也已经在这样做了，这种情况在今年尤为明显。

不过，南方农村报了解到，盐城鲫鱼会优先供应给广东市场，减产并不会减少对广东市场的供应。当前，盐城鲫鱼面临的挑战，除了病害，还有养殖与流通成本的上涨，由此推高了塘头价，并引发终端价格上涨，促使消费量下降。

盐城银鲫优先供广东

“我们这的银鲫虽然减产，但供应给广东肯定没问题。”7月2日，江苏射阳县鱼中蔡保国告诉南方农村报记者，盐城沿海一带150公里都养鲫鱼，虽然有减产，但总量还是非常大。

南方农村报从多方了解到，今年盐城银鲫精养面积约19万亩，混养面积约23万亩。精养模式产量按照1500斤/亩、养成率70%计算，年产量10万吨。混养模式产量按照800斤/亩、养成率95%计算，年产量大约8.7万吨，总产量约18.7万吨。

佛山环球水产批发市场塘鱼交易区主管廖玉珊告诉南方农村报记者，江苏鲫鱼主要销往环球市场，占江苏鲫鱼在广东总销量的50%左右。目前，每天进入环球市场的江苏鲫鱼大约为15-16万斤，全年总量2.9万吨。“全广东省每年约消费江苏鲫鱼5.8万吨。”廖玉珊说。

按照廖玉珊提供的数据，盐城银鲫的产量完全能够满足广东的市场需求。

此外，“同样规格的鲫鱼，去广东的塘头价一般比就近(上海、杭州等地)销售的价格高0.1元/斤。”江苏巴大大丰片区经理李才学介绍，当地很多养殖户为此都愿意将鱼销往广东。蔡保国也确认了这个信息。他介绍，鱼少的时候，销往广东的鱼价会比沪杭的高出0.2-0.3元/斤；鱼上市比较多的时候，两地价格可能就差不多。

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