近日，美国环保组织——环境健康中心发布最新消息称，百事可乐公司未兑现一年前承诺，其可乐饮料中仍含有一种可能致癌的化学物质。
2011年，美国加利福尼亚州将“4－甲基咪唑”列为可能致癌物，并规定每份食品或饮料中如含有29微克以上的4－甲基咪唑就必须带有警告标识。随后，可口可乐和百事可乐承诺整改生产焦糖色素工艺，去除产品中的这种物质。
而近日发布的检测结果，发现过个国家中4-甲基咪唑的含量都不相同。发现美国355毫升可口可乐中4-甲基咪唑含量为4微克，中国为56微克，英国为135微克，巴西则高达267微克。
为此，面对百事可乐和可口可乐的这种明知故犯行为，消费者表示非常震惊，很多消费者考虑不再购买可乐饮料。至于中国消费者什么时候喝上和美国一样的饮料，中国大区相关负责人表示，目前正在做相关工作。
来源：食品产业网
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