炎炎夏日，市民往往会选择喜欢吃冰来降温，或者在饮料等食物中加入冰块祛暑。那么这些冰块是否足够卫生呢？台湾嘉义市卫生局为了保证食用冰品、冷饮的卫生安全，最近对市区冷饮连锁店、制冰厂、冰品店进行食用冰块抽验。

据悉，卫生局总共抽验12件食用冰块样品，检验其中的生菌数、大肠杆菌群，结果有5件食用冰块活菌数超标，不合格率高达42%，卫生局已责令厂家限期改善，并择期复检，否则将依法处罚。

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