最近,郑州一位市民反映市场上有一种“有机花菜”,虽然口感不错,但每斤7元/斤的价格却有点贵。那这花菜是否确实属于“有机”呢。
据专家鉴定,此种“有机花菜”其实是一种叫做松花菜的种类,同属十字花科,与花菜是“姐妹”。与普通花菜相比,松花菜的口感更脆甜,不易煮烂,花梗颜色较绿。营养价格也比普通花菜较高,但却比上同种类的西兰花。
不过,即使如此,松花菜并不等同“有机花菜”,消费者选购时需注意认准是否带有有机食品认证标志。
来源:食品产业网
以上是网络信息转载,信息真实性自行斟酌。

2024-05-04 13:35:27
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最近,郑州一位市民反映市场上有一种“有机花菜”,虽然口感不错,但每斤7元/斤的价格却有点贵。那这花菜是否确实属于“有机”呢。
据专家鉴定,此种“有机花菜”其实是一种叫做松花菜的种类,同属十字花科,与花菜是“姐妹”。与普通花菜相比,松花菜的口感更脆甜,不易煮烂,花梗颜色较绿。营养价格也比普通花菜较高,但却比上同种类的西兰花。
不过,即使如此,松花菜并不等同“有机花菜”,消费者选购时需注意认准是否带有有机食品认证标志。
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