装桶后被拉到黑作坊。
昨天“鸭得堡”被查，鸭血粉丝汤里已无鸭血。网络图片
鸭血粉丝汤是南京著名的小吃，近日，有市民向扬子晚报反映，一家名为“鸭得堡”的鸭血粉丝汤连锁店，使用的鸭血是鸡血。
根据举报人的反映，制作鸡血的是一家没有任何证照的黑作坊。每天深夜，都会有辆面包车，来到江宁区一处农贸市场收鸡血，收完立即驱车离开。
7月7日晚上，记者对一家一晚能生产上百斤鸡血的黑作坊进行暗访，这家作坊从家禽宰杀点得到免费的鸡血后，添加不明液体再加工。整个加工现场脏乱差，且没有任何消毒设施。经过跟踪取证，这些鸡血以鸭血的价格卖给了“鸭得堡”。
目前，南京工商部门已经对涉事餐饮店展开调查，质监部门也对黑作坊里不明添加物的成分开始检验。
来源：食品产业网
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