不论是现实生活还是港片，鸳鸯、菠萝包、豆豉、虾酱都算是港人的“至爱”。据悉，这些食品的制作技艺均有机会列入香港首份非物质文化遗产。

康乐及文化事务署由10日起，就香港非物质文化遗产拟备的建议清单，咨询公众4个月。市民可就清单上5大类别的477个项目发表意见，公众咨询结束后，当局会整理收集到的公众意见，并就此再次征询非物质文化遗产咨询委员会的意见，预计有关的咨询工作将于明年初完成。

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