近期,在严控“三公”消费的影响下,高端餐饮消费面临刻不容缓的转型。广州多家高端酒楼纷纷取消了包厢最低消费,昔日需要花费不菲才能享受的高端酒店包厢,如今一千元就可消费。
不少餐厅除了打折降价,城中不少高端酒楼纷纷拿出取消包厢最低消费的杀手锏。例如:喜客、南海渔村珠江新城店、广州酒家旗下的高端酒楼天极品等。
市饮食行业商会秘书长倪虹表示,此次酒楼主动取消包厢最低消费,关键还是市场需求的作用。但是高端酒楼的日子依然不好过,特别是以前主攻政务招待的。据介绍,高端酒楼总体生意下降了四五成。
来源:食品产业网
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