山东省阳谷县高庙王乡是辣椒之乡，为了扩大产业、创立品牌，该乡成立了辣椒协会。协会运用“公司+合作社+农户”的模式，按市场价收购农户的辣椒，卖到大城市。“现在我们的辣椒根本满足不了市场的需求，去年收购的200吨辣椒，多数出口到国外。”协会会长方先运说，高庙王乡的辣椒已经种植到5800亩，并吸引周边的王皋如村等种植辣椒，辣椒产业越做越大。

“去年我种了5亩辣椒，一亩地产600斤辣椒，一斤卖到6至7元，最高时曾卖到12.5元，每年一亩地能赚三四千元。”农民王发勇说，如果把辣椒和大蒜间作种植，那一年这一亩地的收成就能过万元了。如今，有更多的像王发勇一样的农民开始搭上辣椒种植这个产业快车。

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