7月16日～17日，由中国食品土畜进出口商会主办的“全球油脂油料产业峰会”在山东日照举行。包括中国在内的全球18个国家和地区的国际主要粮商、油商等300多名代表参会。峰会邀请政府主管部门、国内外行业内多位专家全方位、多视角解读相关政策，分析市场走势，阐述产业发展新热点。

商务部原部长助理黄海在致词中指出，我国市场对油脂油料产品的需求年均增幅为5%～6%，去年全国食用油消费总量超过2500万吨。国内消费市场的不断扩大，为油脂油料行业合作各方带来更加广阔的前景。

但是，世界经济复苏进程仍然复杂曲折，行业又必须应对金融危机后遗症的严峻挑战。综合分析研判，挑战与机遇仍是并存的。

中国社会科学院农村发展研究所研究员李国祥说，进入2013年，世界谷物市场价格处于高位，但是比较稳定，反映出全球谷物供求关系可能趋于改善。2013年我国粮食消费价格呈现稳定上涨态势，且涨幅可能会比2012年略有扩大。

国务院发展研究中心学术委员会秘书长程国强认为，我国棕榈油需求将继续保持快速增长，逐渐接近豆油。预计到2020年，中国棕榈油需求量将超1050万吨。他表示，2020年，中国油脂消费需求总量将达3900万吨。食用油脂消费需求，按人口14.1亿，人均年消费油脂需求量25公斤测算，2020年将达到3525万吨；油脂工业需求，2012年度豆油、棕榈油等用于工业消费（油脂化工等）约275万吨，预计今后保持3%速度增长，2020年将达348万吨。

程国强称，今后10年，中国食用油消费仍然呈刚性增长，但增速将放缓：从2002～2012年年均增长6.9%，下降至3%；2020年前后，或许是食用油消费拐点，此后人均消费将稳定在25公斤的水平。

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