持续的高温，引领合肥市步入了蔬菜“伏缺季”。目前，合肥市本地蔬菜上市量减少，外地蔬菜数量增加，菜价上扬。

目前，周谷堆市场不少蔬菜价格应声上涨，叶菜类的香菜、生菜、四月青为主要上涨品种。另外豆菜、菜心、瓠子也有不同程度的上涨。

目前香菜价格已经持续涨了一段时间，据市场工作人员分析，本地蔬菜上市量逐渐减少，接下来这段时间菜价或将持续上涨。而要等伏缺过去，还得等到9月份，届时菜价将回落。

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