在连续四年鳗苗歉收的背景下，日本本年度鳗苗入池量少（12月642kg，去年同期2245kg；1月2817kg，去年同期4127kg）、入池时间迟，供给情况一直令人担忧。
就爱知三河一色而言，丑日到来之际也迎来了新鳗出池的高峰，但数量较去年仍是大幅减少。一色鳗鱼渔业协会预计：“与去年土用丑日前一周的活鳗量相比，今年只占其70%。”而宫崎县新鳗出池较去年晚了半个月，截至丑日前的出池量更是只有去年的一半。
18日开始，消费地就产生“为什么国产活鳗供不应求”的疑虑？批发商解释，今年梅雨期早早结束，连续的酷暑使得鳗鱼需求量增大。但由于活鳗绝对量不足，本来就很难满足消费需求；而今年，为了避免重复去年进口过多导致库存积压的局面，很多批发商减少对中国大陆产、台湾产进口活鳗的依赖，最后以供不应求的状况迎接土用丑日的到来。
由于不同产地的活鳗发货量受到控制，部分蒲烧鳗店为了寻求价格合理的活鳗，不得不在丑日前暂时休业。有关人士预计：“活鳗供应不足的鳗鱼店数量将有可能增加。”（郑艳彬）
来源：中国水产信息网
以上是网络信息转载，信息真实性自行斟酌。
）
