一种被称为高端虾料的产品正在走进市场，这种饲料定位高蛋白、高营养、高价格，比主流虾料动辄高出千元/吨。目前，主流对虾料价格差异比较大，蛋白含量也是高低不同，行业关于蛋白含量做高还是做低尚存有争论。那么，高端虾料的推出有着怎样的逻辑？

有人认为高端虾料是在饲料深陷同质化竞争时突出差异的一种选择；有人认为是对虾养殖模式改变带来的市场需求；也有人认为高端料只算是一种定位高端的功能性饲料，有一定的市场；更有人认为高端料只是为了迎合高位池及冬棚养殖，在细化市场的机会下用来引导市场的一个新概念，是基于公司利润的考虑推出的一个高价产品……高端虾料，是对虾养殖发展的势头，还是噱头？我们正在观察。

应养殖需求推广高端料

据相关资料显示，福建漳浦2009年高位池面积约2000亩，2012年底保守估计已达10000亩，养殖成功率九成以上，平均亩产达6000斤以上，最高可达10000斤，广东汕尾高位池面积年增20%。与此同时，冬棚养殖面积也在扩增，据统计，漳浦高位池冬棚面积从2011年的5000亩左右增加到2012年的8000亩以上。珠三角地区冬棚养殖多以土塘为主，养殖面积6-8万亩。养殖成本的增加迫使更多冬棚养殖户通过提高放苗密度，投喂更高端虾料，以期获得高产量、高利润。

高端虾料的推出者正是看到了对虾养殖终端需求的变化，以及市场对虾料提出的更高要求。2009年，深圳市澳华农牧有限公司（以下简称澳华）针对高位池和冬棚养殖推出了高端产品。对此，澳华水产技术总监邓登博士讲述了澳华高端料开发的思路：“澳华高端料2006年就开始做研发，因为2006年的时候南美白对虾已经开始出现很多问题，近几年养殖成功率越来越低，我认为这和多年来饲料配方基本没有变化有很大关系”。邓登认为，和以前相比，对虾养殖环境、原料品质、养殖模式和需求等都发生了很大变化，饲料配方应该跟着这些变化进行调整。气候变化、环境污染等问题，要求饲料配方必须考虑增强虾的抗应激能力，仅仅提供营养是不行的。另外，饲料配方还要关注虾的消化道健康，缓解肝胰脏消化的压力，提高饲料的消化利用率。

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