高温天气下，天津市的猪肉鸡蛋价格有所上滑。但是，记者走访市场发现，牛羊肉价格却依然保持坚挺，并且还有供不应求的趋势。

南开区某超市里，牛羊肉销量不错，甚至需从外地采购冰冻牛羊肉以满足消费需求。菜场的牛肉价格为54元/公斤，羊肉价格则为62元/公斤。高于上个月。

据分析，现在火锅连锁店较多，牛羊肉消费加大。而由于牛羊存栏仍然较少，下半年的牛羊肉价格将会持续上涨。

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