7月以来，高温天热得让人直喊“受不住”。蔬菜价格看老天爷脸色，进入伏天后也一路走高。在监测的14个主要蔬菜品种中，10个品种批发价格上涨。其中青椒、大白菜、胡萝卜、芹菜、红椒等涨幅超过30%。
7月中旬以来，14种蔬菜品种总体呈现成交量减少、价格持续上涨的趋势。马王堆、红星两大蔬菜批发市场蔬菜批发价格均价从7月10日的2.08元/公斤涨至7月23日的2.58元/公斤，两周内直涨0.5元/公斤，涨幅达24.04%。涨幅最大的是青椒。7月23日，青椒均价为3.36元/公斤，较7月 10日环比上涨170.97%;大白菜、胡萝卜、芹菜、红椒较7月10日环比上涨均超过30%。
长沙市农业局市场信息处处长夏礼明告诉记者，近段时间蔬菜价格上涨，主要受到天气影响。持续高温导致蔬菜生产困难，产量减产。特别是叶类蔬菜受影响更为严重。高温天气影响蔬菜长途运输和储藏、保鲜，外地蔬菜调入减少，部分蔬菜长途运输需要打冰，也加大了运输成本。（沛芹）
来源：中国水果蔬菜网
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