说起小龙虾，很多人的第一反应就是臭水沟，然而在浙江衢州市开化县金村乡金村村养殖的清水小龙虾则打破了人们的这一认知，它们吃的是生态的食物、喝的是山泉水，从头到脚都是清爽干净的。

记者来到金村村龙虾农庄时，老板方中伟正在池塘里收网，他每天太阳下山把网放下去，第二天一早再收起来，里面满满的都是小龙虾。“这池塘里种的水草就是小龙虾的食物，还有一些野生的螺蛳，平时再喂些麦麸、豆粕就够他们吃了。”方中伟说，池塘里的水是从山谷里接来的山泉水，为了保证池塘里的水质，他还养了不少花鲢。

方中伟饲养的小龙虾干净、个大且肉质鲜美，他的清水小龙虾名气也渐渐传开来，不仅本地客商来订货，还销往千岛湖。“每天差不多要卖掉100多斤。”方中伟有110亩池塘，一般每亩能产出小龙虾250公斤，一年仅养殖小龙虾就能增收30余万元。现在，他还为农户提供种苗和技术指导，在马金和华埠也发展了2个养殖户。

（从文）

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